Zelený čtvrtek je čtvrtý den Svatého týdne, v jehož odpoledni začíná Velikonoční triduum. Církev si při něm připomíná den, kdy Ježíš Kristus ustanovil Eucharistii a kdy započalo jeho utrpení – kombinuje se při něm proto radost s bolestí.

Tento čvrtek se nazývá zeleným, protože prvotní křesťané se v tento den velmi přísně postili a nepožívali z pokrmů ničeho kromě zeleniny. V tento den světí biskupové ve svých chrámech svaté oleje.

Zpívá se radostně Kyrie a Gloria a při něm se zvoní všemi zvony, které potom až do soboty utichnou. Připomíná se tak umlknutí chvály u lidu poté, co Pán Ježíš byl odveden do vězení. Po mši se přenáší Eucharistie v průvodu na boční oltář či do postranní kaple a kněz odhaluje oltáře.